دكتور رضا محمد طه يكتب : مشروبات تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

السكتة الدماغية السبب الثاني للوفاة على مستوى العالم ، فقد شكلت 11% من الوفيات في 2019، وهي ثلاثة أنواع رئيسية ، النوع الأول الأكثر شيوعاً وهو السكتة الدماغية الاقفارية وتمثل 87% من الحالات وتحدث عندما يتم إنسداد في تدفق الدم عبر الشريان الذي يزود الدماغ بالاكسجين ، النوع الثاني يسمي السكتة الدماغية النزفية وتحدث بسبب تمزق شريان في الدماغ ما يؤدي إلى إتلاف الأنسجة المحيطة ، والنوع الثالث وهو النوبة الاقفارية العابرة TIA وتسمي احيانا بالسكتة الدماغية الصغيرة وتحدث عند حدوث إنسداد تدفق الدم مؤقتاً إلي الدماغ مدة لا تزيد عادة عن خمس دقائق.
ارتفاع ضغط الدم والتدخين وارتفاع الكوليسترول والسمنة والسكر والصدمات في الرأس أو الرقبة وعدم انتظام ضربات القلب ، جميعها تمثل عوامل خطورة كبيرة في الإصابة بالسكتة الدماغية ، الجديد هو ما أشارت إليه دراسة حديثة نشرت مؤخرا في مجلة Journal of Stroke والمجلة الدولية للسكتة الدماغية وحذرت من أن المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والإفراط في شرب القهوة تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنزيف الداخلي، بينما شرب الشاي والماء باعتدال يقلل من خطر الإصابة.
كشفت النتائج عن وجود ارتباط قوي بين تناول المشروبات الغازية سواء المحلاة بالسكر أو المحلاة صناعياً وزيادة احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية الأولى أو النزفية بنسبة 22% واختلفت النسبة طبقاً للمنطقة حيث كان الارتباط اقوى في أفريقيا وأوروبا الشرقية والوسطى والشرق الأوسط وامريكا الجنوبية ، كما أظهرت الدراسة عن تزايد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية بنسبة 37% والنساء هم أكثر عرضة من الرجال ، وذلك بسبب ما تحتويه تلك المشروبات من صودا وسكر ومكونات مضافة أخري ، ويزيد الخطر بمعدل ثلاث مرات عند تناول مشروبين يوميا. هذا وبالرغم من الفوائد الصحية بالمشروبات التي تعتمد على الفاكهة إلا أن الأضرار تطغى على خصائصها الصحية ، بسبب تزايد فرصة الإصابة بالسمنة والسكر وارتفاع ضغط الدم وجميعها عوامل رئيسية لحدوث السكتة الدماغية الاقفارية ICH.
أشارت النتائج أيضا أن شرب أكثر من أربعة أكواب من القهوة يوميا تزيد من فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية الأولى بنسبة 37% ولم يرتبط الاستهلاك المعتدل (أقل من أربعة أكواب من القهوة) بأية مخاطر للإصابة ، حيث أنه وبالرغم من وجود البوليفينول في القهوة وهو مضاد للالتهابات و للأكسدة لذا يفيد في تقليل تصلب الشرايين وتحسين وظائف الأوعية الدموية ، إلا أن الكافيين الموجود بالقهوة يسبب ارتفاع ضغط الدم ومن ثم زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
فيما يتعلق بشرب الشاي أشارت النتائج الشاي له تأثير وقائي ضد السكتة الدماغية خاصة في امريكا الجنوبية والصين ، لكنه ارتبط بزيادة فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية في جنوب آسيا ، ويرجع التأثير الصحي للشاي في احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة حيث يعمل الكاتيكين والابيكاتشين على تقليل الالتهابات في الأوعية الدموية وتقليل الضرر التأكسدي ومن ثم تراجع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. الماء والذي خلق الله منه كل شيء حي، وجد الباحثون أن شرب أكثر من سبعة أكواب (56 اونصة) من الماء يوميا يقلل من خطر السكتة الدماغية بنسبة 18% ، ويرجع ذلك إلى تجنب الجفاف والذي يؤدي إلى زيادة لزوجة الدم وارتفاع ضغط الدم ومن ثم فرصة حدوث جلطات بما في ذلك الدماغ بسبب زيادة لزوجة الدم ولذلك ينصح خبراء الصحة بضرورة تناول كميات كافية من الماء لزيادة الحيوية والنشاط وتجنب السكتة الدماغية.